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Voyage gourmand dans les Alpes : Italie, Autriche, Suisse, France : recettes, rencontres & lieux incontournables

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Description
75 recettes traditionnelles et contemporaines sélectionnées durant les pérégrinations de la journaliste sur l'arc alpin de la Suisse à l'Italie et de l'Autriche à la France : quenelles de radicchio et de speck, bombardino, truite pochée à la roussette de Savoie ou soufflé à la chartreuse.
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QUB livre Longueuil, Montérégie
4.7/5 40 évaluations 
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    Spécifications

    Certification Produits du Québec
    Aucun
    Auteur
    Meredith Erickson
    Éditeur
    Glénat (Groupe)

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