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Le goût et la couleur du sirop d’érable variant au cours de la saison, vous avez le choix entre deux sirops : un doré, produit en début de saison, et un ambré, produit un peu plus tard.
Le sirop d’érable doré offre un goût fin et délicat. Il présente des notes d’érable et laisse en bouche des arômes de vanille et de noisette. C'est le sirop d'érable que l’on prend plaisir à déguster à la cuillère, que l’on utilise sur des gaufres ou des crêpes fines ou que l’on verse sur des fruits.
Onctueux et goûteux, le sirop d'érable ambré présente des arômes de noisette et de caramel. Il est parfait pour cuisiner des plats à partir de sirop d’érable. Vous l'apprécierez dans les tartes et les desserts ou dans tout mets auquel vous souhaitez ajouter un goût sucré.
Au cours des dernières années, le sirop d’érable biologique de l'Érablière Caséal s’est distingué par une présence dans le top 5 des meilleurs sirops d'érable du Québec en 2014 et par des médailles d’argent en 2015, 2016, 2017 et 2018.
Ce sirop d’érable biologique vous est offert en cruchon qui rappelle les contenants utilisés autrefois.
Produit par Érablière Caséalà Milan (QC).
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