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Vous aimerez ce mélange de poivre vert, noir, Sichuan et Andaliman, avec une touche de citronnelle. Moins connu, le poivre Andaliman est un petit poivre indonésien au riche parfum d'agrumes.
Ce mélange sera évidemment exquis avec les poissons et fruits de mer, mais utilisez-le aussi dans vos plats de volaille, vos vinaigrettes... enfin partout où l'on mettrait du citron !
Ingrédients : poivres et citronnelle.
Prêt à moudre
Format : 40 g
Produit par Épices de cru, Montréal
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