Kale : un super-aliment dans votre assiette

Les raisons de ce succès : proche du chou frisé, il ressemble à de la salade et peut se manger cru ou rapidement sauté. Bref, un aliment idéal pour bénéficier de tous les bienfaits de la famille des crucifères (sans les odeurs de cuisson).

Pour commencer, en 10 minutes chrono, transformez les feuilles de kale en chips croustillantes et addictives !

Puis laissez-vous guider par les recettes de ce livre pour inviter le kale dans vos salades, smoothies, pestos, risottos et autres tartes salées.

Il y a fort à parier que vous serez rapidement séduits par sa jolie personnalité, sa saveur acidulée et son incroyable teneur en oligoéléments, vitamines et antioxydants.