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La dukkah est un savoureux mélange égyptien composé de noix et d’épices.
Un vrai délice pour l’apéro. Pour la préparer, broyer deux parts de noix (amandes ou autres) pour une part d’épices et servir en trempette avec une bonne huile d’olive.
Le mélange peut aussi être utilisé pour faire une croûte d’épices croustillante pour le poisson ou la volaille.
Ingrédients : sésame, coriandre, sel de mer, cumin, thym, paprika, piment, poivre noir.
Prêt à moudre
Format : 40 g
Produit par Épices de cru, Montréal
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