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Des plantes sauvages dans mon assiette ! : identifier, cueillir & cuisiner la nature : 20 plantes sauvages comestibles

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Description
Présentation de vingt plantes comestibles, sauvages ou considérées comme des mauvaises herbes, à intégrer dans l'alimentation : plantain, chardon, sapin, églantier, ortie, entre autres. Avec des recettes simples et des indications sur le meilleur moment pour les récolter.
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QUB livre Longueuil, Montérégie
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    Spécifications

    Auteur
    Caroline Calendula;Emilie Cuissard
    Éditeur
    Larousse - Pratique

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