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Agar-agar : l'algue minceur

20,95$
Description
D'un apport calorique proche de zéro, l'agar-agar, un mucilage issu d'algues rouges, est connu au Japon pour ses vertus rassasiantes. Cette poudre blanche permet la réalisation de flans, mousses, gelées, terrines et gâteaux. Un ingrédient minceur qui permet d'alléger les recettes en réduisant les quantités de farine, d'oeufs et de sucre. Cet ouvrage propose 35 recettes sucrées et salées.
Vendu et expédié par
QUB livre Longueuil, Montérégie
4.65/5 22 évaluations 
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    Spécifications

    Certification Produits du Québec
    Aucun
    Auteur
    Clea
    Groupe d'âge
    Tous âges
    Éditeur
    La Plage

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