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Accords vins & mets

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Description
L'auteur, Meilleur sommelier de France 1984 et Meilleur sommelier du monde 1992, présente cent accords entre mets et vins, chacun accompagné d'une recette, d'une explication, d'une alternative et de fiches techniques sur les vins.
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QUB livre Longueuil, Montérégie
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    Spécifications

    Certification Produits du Québec
    Aucun
    Auteur
    Giacomo Nanni;Philippe Faure-Brac
    Groupe d'âge
    Tous âges
    Éditeur
    EPA

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