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Accords mets & vannes ! : les recettes d'un chef au talent fou !

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Description
Quarante recettes de chef originales par le remarqué candidat de la saison 2019 de l'émission Top Chef : foie gras cacahuète-tamarin, bi-joue de boeuf ou encore cigar'misu. Avec une présentation du parcours de l'auteur, des recettes et des ustensiles de base.
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QUB livre Longueuil, Montérégie
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    Spécifications

    Certification Produits du Québec
    Aucun
    Auteur
    Merouan Bounekraf
    Groupe d'âge
    Tous âges
    Éditeur
    Larousse - Pratique

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