3 ingrédients = 1 repas : faire l'épicerie n'aura jamais été aussi simple!

3 ingrédients = 1 repas Faire l'épicerie n'aura jamais été aussi simple! Si vous aimez bien manger, mais que vous souhaitez passer un minimum de temps dans la cuisine; si vous débutez devant les fourneaux et que vous misez sur des recettes simples et savoureuses; si vous cherchez à raccourcir votre liste d'épicerie sans faire de compromis sur une saine alimentation,  ce livre est pour vous! La diététiste Florence Sydney y explique comment bâtir et entretenir une réserve d'ingrédients de base (pour le garde-manger, le frigo et le congélo), et comment créer plus de 65 recettes simples et nutritives à partir de cette réserve, en ajoutant seulement 3 ingrédients pour chacune. Pâtes crémeuses au jambon et aux petits légumes, frittata aux champignons, cari à la noix de coco et au tofu, chili con carne, voilà quelques délices que vous pourrez mettre au menu sans perdre de temps en planification et en préparation! Diététiste depuis 15 ans, Florence Sydney a commencé sa carrière en travaillant avec des femmes enceintes défavorisées et en donnant des cours de cuisine aux enfants du primaire dans le cadre d'un projet pilote avec la Commission scolaire de Montréal. Au cours de la dernière décennie, elle s'est impliquée dans la recherche liée à l'alimentation des personnes atteintes d'une lésion de la moelle épinière. Ayant beaucoup voyagé, elle apprécie toutes les cuisines du monde et elle aime expérimenter dans sa propre cuisine. Son époux et ses deux garçons sont les premiers goûteurs de ses recettes, et ils en sont fiers!