Sublima est né de la passion de jeunes entrepreneurs de lutter contre les surplus alimentaires tout en préservant la qualité et la durabilité des aliments. Le défi était de trouver un moyen de conserver les aliments frais plus longtemps tout en gardant leur goût exceptionnel. La lyophilisation a été trouvée comme la solution idéale après une recherche approfondie. Cette découverte a entraîné l’achat de l’équipement nécessaire pour produire des fruits séchés à froid de haute qualité. Avec notre approche innovante, nous visons à offrir une expérience alimentaire unique et savoureuse à nos clients.