L'autocueillette de pommes est définitivement l'une des activités préférées des Québécois.es à l'automne.
Saviez-vous que plusieurs vergers font également office de cidrerie? Passer la journée dans les pommiers pour ensuite se détendre en dégustant de délicieux produits d'ici, c'est ce qu'on appelle faire d'une pierre deux coups!
Cidrerie Milton
Où? : Sainte-Cécile-de-Milton, Estrie
« Enracinée depuis 1927 à Sainte-Cécile-de-Milton, la Cidrerie Milton ça commence d’abord et avant tout par les vergers! C’est grâce à la pomme que l’histoire d’amour pour le cidre est née dans le cœur de Marc-Antoine. Quatrième génération à cultiver les terres ancestrales, il rêve au jour où le fruit du travail familial deviendra l’incontournable de l’apéro et du souper des Québécois. La Cidrerie Milton, c’est le travail acharné d’artisans passionnés qui fait que petite pomme devient grand cidre. Chez nous, on cultive notre savoir-faire et on récolte l’audace! »
Les Vergers Petit et Fils
Où? : Mont-Saint-Hilaire, Montérégie
« Aux Vergers Petit et Fils, nous vous proposons de faire de l'autocueillette de pommes en saison, de déguster nos cidre et notre jus de pomme pétillant en déjeunant à notre crêperie, ainsi que d’acheter nos pommes et produits de pommes comme marinades et petits pots, vinaigres et bien entendus, nos cidres renommés à notre boutique sur place! »
En plus de l’autocueillette, profitez d'activités telles que des balades en tracteur, une passerelle d’observation, un labyrinthe géant, un parc d'amusement, une mini-ferme et des activités de chasse aux trésors et de bricolage pour les tout-petits. Pssst: leur pain aux pommes est un incontournable!
Cidrerie Lacroix
Où?: Saint-Joseph-du-Lac, Laurentides
« Tout commence en 1879, année où la famille Lacroix s'établit sur le Lot 300, dans le village de Saint-Joseph-du-Lac, pour y cultiver des pommes! Cinq générations plus tard, l'entreprise est en plein essor, alors que ses produits sont distribués partout au Québec. »
Sur place, l'autocueillette est disponible en septembre et en octobre, mais ne manquez surtout pas l'occasion de prendre un verre (et une assiette) à leur table gourmande, qui offre une cuisine locale de la ferme à la table!
Verger à Ti-Paul Cidrerie Tarterie
Où?: Saint-Elzéar, Chaudière-Appalaches
« Vous souhaitez faire vivre une belle expérience à la campagne à votre groupe ? Animation, autocueillette, fermette, labyrinthe dans le champ de maïs ; tout est en place pour vous accueillir durant l’automne (jusqu’à la fin octobre). »
Mais surtout, lors de votre visite, n'oubliez pas de prendre une (ou plusieurs) tartes pour la route!
Les Roy de la Pomme
Où? : Saint-Georges, Chaudière-Appalaches
« Bienvenue chez nous. La beauté des lieux, la chaleur de l’accueil, l’ambiance du site, la diversité et la saveur des produits vous séduiront. De nombreuses activités y sont offertes, l’autocueillette de bleuets, prunes bleues, pommes et poires, des aires de pique-nique, un immense terrain de jeux pour toutes les jeunes familles et garderies, des dégustations gratuites et des visites guidées (sur réservation). N’oubliez pas de prendre le temps de relaxer en dégustant un de nos produits sur notre terrasse couverte! »
Le verger produit aussi des cidres, à même ses propres pommes, depuis 2005!
Cidrerie du Chemin 9
Où? Cap-Saint-Ignace, Chaudière-Appalaches
« Établie depuis 2017, la Cidrerie du Chemin 9 produit plusieurs types de cidres tels que des cidres aromatisés aux fruits entiers ou des cidres de fermentation spontanée. Depuis 2020, les cidres sont sans sulfites ni levures ajoutées et la majorité de nos cidres sont complètement secs. Le tout est produit en petits lots et vendu à la boutique et chez certains détaillants spécialisés. Nous intégrons l'affinage en fût de chêne à plusieurs de nos produits pour permettre aux tanins du bois d'ajouter de la structure et de la complexité aux cidres qui y séjournent. Passez nous voir à la boutique pour vos achats de fruits frais en saison, autocueillette, cidres et autres produits du terroir! »
